养生滋补 你又对枸杞了解多少

发布时间:2020-01-13 来源:春分节气养生粥

  枸杞越大越好??枸杞甜了才好??你要是这么认为,那就错了。试想中药为什么苦?那是因为没有一味中药含糖份高。我们食用枸杞就是为了养生,没有药性的枸杞,不如不用。

  俗话说“一年四季吃枸杞,人可与天地齐寿”。枸杞是我们一年四季都常吃的食物,而且有很好的延年益寿的效果的,所以很多的人都是常食用枸杞的,但是很多人不知道枸杞应该什么季节用是最好的,其实对于什么时间吃枸杞其实我们也是不清楚的,所以我们今天就给大家说说一年四季如何用枸杞养生吧。

  用枸杞首先要学会选枸杞,不好的枸杞由于硫磺、产地的影响实际上起不到任何养生作用,反而会对身体有害。俗话说“枸杞无药性,不如葡萄干”先说说如何鉴别好枸杞吧。

  不是所有的枸杞都能入药哦!!

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  1、产地:

  中宁是宁夏枸杞野生自然分布的区域。在中宁县,由野生枸杞为家种枸杞的历史,追溯历史最早追溯到距今1200多年的唐代中叶。当时陕西西安农民郭襄驼在《郭襄驼种树书》中记载“陕西人经常到宁夏洪广营一带做卖卖,所述种枸杞的地方,黄河以南一带”。就是今天宁夏中宁一带。

  中宁枸杞药性足的原因和水质有巨大关系,黄河在中宁是个湾,六盘山的水也汇聚于此,水中含有大量腐殖质(腐败的植物、生物),才造就中宁枸杞的药性和唯一唯一可入药的枸杞。目前全国有很多地区都在种植枸杞,青海个大甜,甘肃个大圆但由于水质和位置,糖份足,是不能入药的。

  2、手感:

  正宗的中宁枸杞因为含糖量低,因此不容易发粘,我国南部地区尤其是5-9月份湿度武汉治癫痫病去哪个医院比较好较大,非中宁的枸杞都会产生粘黏的状况,一块一块的粘在一起。

  个别地区的枸杞由于糖份含量过高,例如青海的枸杞,在晾晒的时候必须使用硫磺先熏蒸,否则糖份会氧化发黑。

  3、上浮率:

  中宁枸杞由于糖份低,会有90%以上的上浮率,而非中宁的枸杞由于糖份高质量就大,泡水下沉很多,现在网上卖的枸杞都是以非中宁枸杞为主,个别人会掺杂一点中宁枸杞,但是无论如何达不到90%的上浮率哦。

  4、口感:

  如果你是行家,你可以细细品尝中宁和青海的枸杞,入口就很甜,那一定不是中宁的枸杞,中宁枸杞入口没有甜味,咀嚼几下才会出淡淡的甜味,而且枸杞味道很弄,后期会有苦涩的感觉。有些人认为枸杞甜才好,那真是大错特错了,要吃甜还不如吃葡萄干北京癫痫的医院哪家呢,何必花钱买枸杞,求养生呢。

  5、大小:

  这里要特别说明哦,中宁的枸杞是不可能有很大颗粒的,最大就220粒/50g,再大不可能是中宁枸杞了,淘宝网上由于大量的非中宁枸杞,都以个大吸引眼球,呵呵,谨防上当受骗哦。

  6、品牌:

  目前比较好的品牌有早康枸杞、百瑞源枸杞、宁安堡枸杞等,更多的都是采购非宁夏自己封装出售的。早康枸杞是国内著名的品牌,有十年历史了,也是唯一一个自己种植,自己生产的品牌,枸杞基地就在中宁境内,有20000亩,农户共建的30000亩,早康食品旗舰店(zaokang.tmall.com)。这些大品牌大家可以择优选择。

  药性是首要,看了上面的介绍,希望你能选择真正的好中宁枸杞,先说说枸杞癫痫病人不发病多久才能要小孩四季养生:

  春季

  常用电脑者眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,可以滋阴明目。取适量枸杞,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸10—15分钟即可饮用。

  夏季

  天气比较热,也可用泡水喝的方法来清除肝火。要想让枸杞的效能全出来,最好的方法是煎煮,即将枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开后改用小火煎煮30分钟即可。

  秋季

  空气干燥,取适量的枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果。

  冬季

  需要抵御寒冷,可取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。最好用白酒,既可以提升体内阳气,又不至于阳气过盛而上火。

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