烤玉米粒的做法及功效营养饮食

发布时间:2019-07-27 来源:春分节气养生粥

玉米想必人们都不陌生,尤其是对于农村人来说这是农村的主要种植物之一,玉米这也是很受人欢迎的一种食品,其吃起来口感香甜并且含有比较高的营养成分,人们既可以煮着吃玉米也可以烤着吃玉米。烤玉米粒也是人们常见的一种吃法了,下面来详细介绍一下烤玉米粒的做法及功效。

一、黄油烤玉米

材料

黄油2汤匙(30g),玉米1根,胡椒粉1/3茶匙(2g),盐1茶匙(5g)

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将玉米放入水中煮熟,然后切成2cm厚的小段,接着撒入盐和胡椒粉混合均匀。

把黄油切成小块,放在每段玉米上,然后将玉米放入尚朋堂烤箱中,用160度火力烤制10分钟即可。

二、奶油烤玉米

材料

玉米2支,奶油20公克,盐少许

做法

1.玉米洗净,沥干水份,抹上奶油、盐,用铝箔纸捲起包好。

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2.将作法1的玉米放入已预热的烤箱中,以200℃烤约10分钟即成。

三、蜂蜜烤玉米

材料

新鲜玉米,蜂蜜,温水,电炉或烤箱

做法

1.玉米去叶子,将须去干净备用;

2.用温水将蜂蜜化开,反复涂抹在玉米上,涂一次晾干一次,在继续;

3.涂3-4次后,将玉米至于电炉上,或者切块放入烤箱中;

4.烤到玉米出香味,成熟即可。

小诀窍

如果玉米本身就很鲜甜的话,可以不用涂蜂蜜了; 蜂蜜最好提前用温水泡化后山东治癫痫的医院在哪,再涂在玉米上,如果直接涂抹烧烤,蜂蜜遇高温后营养会流失,而且很容易烧得焦糊。

玉米功效:

玉米,原产于中南美洲,现在世界各地均有栽培,属于禾本科玉蜀黍属一年生草本植物的种子,是重要的粮食作物和饲料作物,含有丰富的玉米黄质、维生素E以及谷胱甘肽,有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋的功效,适合脾胃气虚、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖、脂肪肝、癌症、记忆力减退、便秘、肾炎等患者食用。

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1.补脑

玉米能刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。常食玉米有益健康。

2.降糖

玉米中的不饱和脂肪酸含量较高,有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米须有利尿降压、降糖作用,煎汤饮用,可作为高血压、糖尿病者的日常饮料。

3.降压降脂

玉米丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

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