花青素含量高的食物是哪些饮食常识

发布时间:2019-07-26 来源:春分节气养生粥

花青素,又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷水解而得的有颜色的背元。

从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍,也是维生素C的20倍。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。那么,哪些食物花青素含量高呢?

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蓝莓

蓝莓是一种常见的花青素水果,被誉为花青素之王,的确,蓝莓的花青素含量是非常之高,但是蓝莓价格比较贵,这也是大家无法天天吃的原因。

紫葡萄

而且紫葡萄还含有类黄酮,这也是一种强力抗氧化剂。常吃紫色葡萄,可以益气补血、健脾利尿,夏秋季节吃可以排毒清火消内热。想要得到美容效果,就吃葡萄不吐葡萄皮。

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黑枸杞

黑枸杞又被称为黑果枸杞,有着“花青素之王”的美誉,其所含花青素是目前所有植物花青素能最优良的,其中微量元素以钾、铁、锌含量高,而花青素、维生素C、维生素E含量也远高于其他食物。

民间则认为黑枸杞是强大的滋补品,可降三高、抗氧化、预防心血管疾病、防辐射和预防心脑血管疾病等,甚至因为黑枸杞价格贵、养生功效多,称其为“软黄金”、“口服化妆品”。

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桑葚微甜多汁,含有丰富的花青素带来抗氧化功效。黑桑葚除了含有丰富的花青素以外,还含有丰富的活性维生素、氨基酸、白藜芦醇等成分。常吃黑桑葚能提高人体免疫力,具有延缓衰老的作用。

紫薯

紫薯天生就比红薯和白薯更具“诱惑性”,因为它有较高的硒元素和花青素患者在治疗羊癫疯时需要注意什么呢?含量。紫薯含有很多的花青素,还有丰富的矿物质硒和矿物质铁,能帮女人补血,常吃可以增强免疫力和记忆力。紫薯的好处在于可以填肚子,比较具有饱腹感,紫薯粥或紫薯制品,不仅吃着香甜,也具有美容效果。

紫甘蓝

欧美某明星公布自己瘦身的秘诀是“生吃大量紫甘蓝沙拉”以后,紫甘蓝简直就是天然餐的代名词,它富含花青素和各类维生素和矿物质,纤维素更是没的说。花青素具有很好的抗氧化作用,是纯天然的抗衰老营养补充剂,对患者也很有益。想要瘦身快又不缺营养,多吃紫甘蓝绝不会错。

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